チキンと白菜のトマトクリーム煮(具Tantoアレンジ)

チキンと白菜のトマトクリーム煮(具Tantoアレンジ)

豆乳でまろやかな味わいに

調理時間
20分
エネルギー
378kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
22.6g
脂質
26.3g
食物繊維
3.4g
糖質
12.6g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 無調整豆乳を使用してもおいしく召し上がりいただけます。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    白菜はひと口大のざく切りにする。鶏肉はひと口大に切り、塩、黒こしょうで下味をつけて薄力粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ2/3を中火で熱し、白菜の芯を入れやや火を強めて焼く。表面に焼き色がついたら葉も加えてさっと焼き付け、取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイル大さじ1を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして焼き、皮に焼き色がついたら鶏肉のトマト煮用ソースを加えて5分程煮る。

  4. 4

    (3)に(2)を戻し入れ、おろしにんにく、豆乳を加えて温め、塩、黒こしょう(分量外)で味を整える。

  5. 5

    火を止め、残りのオリーブオイルを回しかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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