写真:きんぴらそぼろ春雨

ひき肉と野菜でボリューム満点の甘辛おかず

調理時間
10分
エネルギー
209kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

適量

大さじ1/2

150g

つくり方

  1. さやいんげんは下ゆでし、斜め切りにする。
  2. フライパンに油を入れて中火にし、豚ひき肉入れて強火で約1分炒める。
  3. 豚ひき肉に火が通ったらいったん火を止めて、水250ml、そうざいの具、緑豆春雨を加える。
  4. 再び火をつけ、強火で約5分、時々かき混ぜながら、水分がしっかり飛ぶまで炒める。
  5. 仕上げにいんげんを加えて混ぜ、器に盛る。

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