写真:鴨だしそば

定番の鴨そばが鍋つゆで簡単につくれます。

調理時間
15分
エネルギー
658kcal
塩分
3.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に三つ葉は含まれません。また、鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

1枚

1本

小さじ1

1袋

2束

少々

つくり方

  1. 鶏もも肉はそぎ切りにする。ねぎは4cm幅のぶつ切りにし、三つ葉は食べやすい長さに切る。
  2. そばを袋の表示通りゆで、冷水でしめて器に盛る。
  3. フライパンに油を中火で熱してねぎを入れ、焼き色がついたら取り出す。
  4. 鍋に鍋つゆと水300mlを入れて中火にかけ、鶏肉とねぎを入れて火が通るまで煮る。
  5. (2)に(4)をかける。

関連レシピを探す