写真:海老だしバター鍋

濃厚なえびのうま味とバターが相性抜群

調理時間
20分
エネルギー
154kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分で鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2~3人分)

6尾

1切れ

200g

1/3本

1/4束

1個

10g

つくり方

  1. 鮭は3等分に切る。白菜はざく切りにし、にんじんは拍子切りにする。水菜は食べやすい長さに切る。じゃがいもは1cm幅の半月切りにする。
  2. 鍋につゆと水250mlを入れて強火にかける。沸いたら中火にし、火の通りにくい食材から順に煮る。バターを落とし、煮えたものからたべる。