ソースとカレー粉だけで味がつくれる簡単カレー
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 519kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- なすはへたを切って１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンに油を中火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたらひき肉・なすを加えて炒め、（Ａ）をふり入れてさらに炒める。（Ｂ）を加えて煮汁が少なくなるまで炒めながら水分を飛ばす。
- 温かいご飯にパセリを加えて混ぜ、器に盛って（２）をかけ、付け合わせの野菜を添える。
