写真:ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフ

熟成ソースの香味野菜感とバターのコクがクセになるおいしさ

調理時間
10分+
エネルギー
711kcal
塩分
1.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間に炊飯時間は含まれません。

材料(3人分)

2合

大さじ1

1片

250g

少々

5g

3個分

適宜

(A)

20g

小さじ1/2

つくり方

  1. 米はといでざるに上げ、水気を切っておく。炊飯器に米を入れ(A)を加え、2合の目盛まで水を加えてかるく混ぜ普通に炊く。
  2. フライパンに油とにんにくを加えて中火で熱し、香りが出てきたらひき肉を加え、色が変わるまで炒める。ソースを加えて炒め合わせ黒こしょうをふり、パセリを加えてひと混ぜし火を止める。
  3. 器にご飯を盛り、(2)をかけ、目玉焼きをのせる。好みでパプリカ(粉)をくる。

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