写真:ホットプレートで!めんたいチーズもんじゃ

パリパリもんじゃにスパイシーなソースのうま味とコク

調理時間
15分
エネルギー
135kcal
塩分
2.6g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

20g

30g

大さじ1

適量

(A)

60g

小さじ1

500ml

つくり方

  1. キャベツ、紅しょうがは細かく刻む。辛子明太子は薄皮をとる。
  2. ボウルに(A)を合わせ、(1)、青のりを加えて混ぜ、ざる等で具材と液に分ける。
  3. ホットプレートを200℃に予熱し、サラダ油(分量外)を薄く塗り、(2)の具を焼く。火が通ったらドーナツ状に広げ、中央の穴に(2)の液を入れて焼く。※生地は大量に入れず、ホットプレートを薄く覆う程度の量を少しずつ入れると香ばしく焼けます。
  4. 生地がグツグツと煮立ってきたら、ピザ用チーズをのせる。生地のフチがパリパリになってきたらヘラやスプーンでちぎりながら食べる。