ソースに漬け込んだ豚肉は、しっとりやわらか！
- 調理時間
- 20分+
- エネルギー
- 451kcal
- 塩分
- 2.1g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 調理時間に漬け込み時間は含まれません。
つくり方
- 豚肉は２～３ｃｍ角に切り、食品用保存袋に入れ、ソースを加えて袋の上からかるくもむ。口を閉じ、冷蔵庫で３０分～１時間漬け込む。
- 玉ねぎは５ｍｍ幅のくし切りにする。にんじん、エリンギは短冊切りにする。
- ホットプレートを強火にし、（１）の豚肉を加え、時々返しながら５分程焼く。焼き色がついたら（２）の野菜を加え、炒め合わせる。
- 玉ねぎがしんなりしてきたらかぼちゃ（冷凍）を加え、中火にしてふたをし、５分程蒸す。
- ピザ用チーズをちらし、再びふたをしてさらに３分程蒸す。チーズが溶けたら保温にする。
