写真:豚バラ切り干し大根のバター醤油炒め

切り干し大根のシャキシャキ食感がおいしい!

調理時間
20分
エネルギー
249kcal
塩分
1.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は4人分とし、切り干し大根は1袋25gとした場合の値です。

材料(3~4人分)

200g

1袋

大さじ1/2

適宜

つくり方

  1. 豚肉は5cm長さに切る。切り干し大根は水に10分程漬けてもどし、水気を絞る。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を強火で1分程火が通るまで炒め、中火にして切り干し大根を加えて更に2分程炒める。
  3. (2)にそうざいの具を加え、30秒程炒め合わせる。
  4. 器に盛りつけ、青ねぎをちらす。