オイスターソースのコクとうま味でご飯がすすむ！
- 調理時間
- 5分
- エネルギー
- 618kcal
- 塩分
- 1.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- 豚肉はひと口大に切る。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、そうざいの具を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を強めの中火で熱し、豚肉を２分程火が通るまで炒め、かるく焼き色をつける。
- （２）に（１）の卵をフライパン全体にひろげるように流し入れ、３０秒程そのまま焼く。
- 卵のふちが固まってきたら、ゆっくり大きく円を描くよう３０秒程全体を混ぜ、卵が大きめの炒り卵状になるようにする。
- 器にご飯を盛り、（４）をのせ好みでねぎをふる。
