たれの甘辛い味とマヨネーズでお子様にも喜ばれること間違いなし！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 555kcal
- 塩分
- 2.4g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は3人分の値です。
つくり方
- 豚肉は１．５ｃｍ幅に切り、塩、こしょうで下味をつける。なすはへたを切り落とし、縦４等分に切る。
- フライパンにサラダ油を中火で熱し、しっかりと熱くなったら、なすの断面を下にして並べ入れる。焼き色がついたら返し、できるだけ動かさずに全ての面を焼く。
- なすをフライパンの奥に寄せ、手前に豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（Ａ）を加えて全体を炒め合わせる。
