写真:レンジで簡単!豚肩ロースでスペアリブ風

固くなりがちな肩ロースもレンジでふっくらジューシーに仕上がります。

調理時間
12分
エネルギー
290kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

300g

適宜

つくり方

  1. 豚肩ロース肉は厚さ1cmの食べやすい大きさに切る。
  2. 袋の「切り口」を切り、(1)を入れてジッパーをしっかりと閉め、1分程もみこむ。
  3. ジッパーを閉じたまま、底を十分に広げ、立てて電子レンジ(600W)で6分30秒加熱し、3分30秒程、庫内で蒸らす。
  4. 「ここを持つ」マークを持ち、レンジから袋を取り出す。ジッパーを開けて箸などで肉を取り出し、ベビーリーフと共に盛りつけ、袋に残ったたれをかける。

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