お手軽食材でつくる韓国風の人気メニュー
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 136kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値は４人分としたときで、黒こしょうは含まず、焼肉のたれは１人当たり大さじ1/2摂取した場合の値です。
つくり方
- にらは５ｃｍ長さに切る。（A）をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- ホットプレートにごま油を高温で熱し、もやしを広げ入れる。もやしの上ににらをのせ、へらなどを使って炒め合わせる。
- 全体に油が回ったら、塩、黒こしょうをふってさらに炒め合わせる。もやしが透明になってきたら（A）を回し入れ、ふたをして２～３分程そのままの火加減で加熱する。
- 卵が半熟状に固まったら、へらで切り分けて器に盛り、焼肉のたれをかけて食べる。
