写真:鶏大根(具鍋アレンジ)

コク深い甘辛味でご飯がすすむ!

調理時間
20分
エネルギー
359kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • お使いの電子レンジによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

300g

1枚

大さじ1

適宜

(A)

100ml

つくり方

  1. 大根は1.5cm幅の半月切りにし、耐熱皿にのせて電子レンジ(600W)で5分程、竹串がすっと通るまで加熱する。鶏肉はひと口大に切る。
  2. フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら大根を加えて焼く。
  3. 大根に焼き色がついたら(A)を加え、10分程煮汁が少なくなるまで煮る。
  4. 器に盛り、青ねぎをのせる。

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