写真:コクうま!濃厚ミートソースのスパゲティ

野菜のうま味たっぷりのごちそうパスタ

調理時間
40分
エネルギー
585kcal
塩分
2.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値に、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。また、粉チーズを1人あたり10g使用した場合の値です。

材料(4人分)

1個

50g

50g

1片

300g

320g

適量

適宜

(A)

小さじ1

少々

小さじ1/4

1枚

50ml

つくり方

  1. 玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて中火にし、5分程炒める。
  3. 合いびき肉を加え、中火でかるくほぐしながら炒め、(A)を加える。ふたをして弱火にし、時々混ぜながら15分程煮る。
  4. 鍋に湯を沸かして塩(分量外、水1リットルに対して塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。
  5. (3)に(4)を加えて炒め絡める。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。

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