野菜のうま味たっぷりのごちそうパスタ
- 調理時間
- 40分
- エネルギー
- 585kcal
- 塩分
- 2.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 栄養計算値に、スパゲッティをゆでる塩は含まれません。また、粉チーズを１人あたり１０ｇ使用した場合の値です。
つくり方
- 玉ねぎ、セロリ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出てきたら玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて中火にし、５分程炒める。
- 合いびき肉を加え、中火でかるくほぐしながら炒め、（Ａ）を加える。ふたをして弱火にし、時々混ぜながら１５分程煮る。
- 鍋に湯を沸かして塩（分量外、水１リットルに対して塩１０ｇが目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げる。
- （３）に（４）を加えて炒め絡める。器に盛り、粉チーズ、パセリをふる。
