写真:具鍋 豚キムチ(しゃぶしゃぶ用餅、マロニー入り)

餅とマロニーが旨辛いスープにとろけて食べ応えのあるおいしさ!

調理時間
15分
エネルギー
656kcal
塩分
2.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(1人分)

100g

150g

100g

20g

5枚

つくり方

  1. 豚肉は4cm長さに切る。白菜はざく切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。マロニーは熱いお湯に5分漬けて戻し、ざるに上げて水気を切る。
  2. 土鍋に(1)を入れ、上からそうざいの具をかけて水100mlを加えて中火にかける。煮立ったらふたをして弱めの中火にし、時々具材を上から押さえつけるようにして、全体に火を通す。
  3. 餅(しゃぶしゃぶ用)を加えてひと煮立ちさせる。

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