写真:切り餅で!トッポギ風ねぎ塩炒め(具鍋アレンジ)

ねぎとごま油の風味が際立つ濃厚な味わいです

調理時間
10分
エネルギー
481kcal
塩分
2.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

200g

2個

150g

大さじ1

つくり方

  1. チンゲン菜は葉を1枚ずつ外して斜め切りにし、芯と葉を分けておく。切り餅は横4等分に切る。豚肉は4~5cm幅に切る。
  2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、チンゲン菜の芯、切り餅を加えて炒める。火が通ったら鍋つゆ、水50mlを加えてひと煮立ちさせ、チンゲン菜の葉を加え、炒め合わせて器に盛る。

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