リコピンリッチトマトケチャップで手軽に楽しむ３品の朝ごはん！
- 調理時間
- 15分
- エネルギー
- 599kcal
- 塩分
- 4.6g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- （Ａ）ミネストローネをつくる。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、キャベツは２ｃｍ四方に切る。小鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、具材を加えて焦げつかないようにしっかりと炒める。水６００ｍｌ、ケチャップ、洋風スープの素を加えて１５分程煮て、スープカップに盛る。
- （Ｂ）簡単ピザトーストをつくる。食パン１枚につきケチャップを２５ｇ塗り、チーズを２５ｇのせる。合計４枚つくり、トースターでチーズが溶けてかるく焼き色がつく程度まで２～３分焼く。
- （Ｃ）スクランブルエッグをつくる。ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょうを加えて混ぜる。フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜながら、好みの固さになるまで火を入れる。
- 大きめのお皿に（１）、（２）、（３）をのせ、付け合わせを添える。（３）にケチャップをかける。
