本つゆで簡単!具だくさん豚汁

本つゆで簡単!具だくさん豚汁

食べ応えばっちり!うま味豊かな絶品汁

調理時間
15分
エネルギー
152kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
9.9g
脂質
9.8g
食物繊維
1.7g
糖質
6.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

  • ごぼう
    小1/4本
  • ねぎ
    1/2本
  • にんじん
    1/4本
  • 大根
    50g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • サラダ油
    大さじ1
  • 豚肉(こま切れ)
    150g
(A)

つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落とし、5mm幅の小口切りにする。ねぎも5mm幅の小口切りにし、にんじん、大根はいちょう切りにする。豆腐はひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に油を入れて中火で熱し、豚肉、ごぼう、ねぎ、にんじん、大根を炒める。油が回ったら(A)、豆腐を加えて10分程、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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