とろとろズッキーニとベーコンのだしたまぶっかけうどん(山本ゆりさん)(旨み豊かな昆布だししょうゆ使用)

とろとろズッキーニとベーコンのだしたまぶっかけうどん(山本ゆりさん)(旨み豊かな昆布だししょうゆ使用)

うま味濃厚な昆布だししょうゆと卵を絡ませて、パスタ風に楽しむ絶品涼味

調理時間
6分
エネルギー
532kcal
塩分
3.2g
たんぱく質
18.7g
脂質
30.3g
食物繊維
4.0g
糖質
42.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整ください。栄養計算値はだししょうゆを大さじ1使用した場合の値です。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは5mm幅の輪切りにし、ベーコンは1cm幅の細切りにする。

  2. 2

    冷凍うどんは袋の端を少し切って耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱し、ざるに上げて冷水でしめ、ざるに上げて水気を切って器に盛る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、(1)を焼き、火を通す。

  4. 4

    (2)に(3)をのせ、温泉卵をのせてだししょうゆ、好みでオリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

ズッキーニを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信