ピリ辛豆乳サラダチキン冷麺(大豆麺使用)

ピリ辛豆乳サラダチキン冷麺(大豆麺使用)

豆乳とうま辛スープでうま味まろやかに仕上げます

調理時間
10分+
エネルギー
477kcal
塩分
6.3g
たんぱく質
34.5g
脂質
22.7g
食物繊維
7.3g
糖質
29.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 当社商品の大豆麺は、小麦に大豆を50%配合したものです。電子レンジの加熱時間は目安です。適宜ご調整ください。スープを冷やす時間は調理時間に含まれません。

材料(1人分)

  • サラダチキン
    50g
  • ミニトマト
    1個
  • キッコーマン大豆麺 かきたまチゲ風(めん)
    1袋
  • カット野菜(サラダ用)
    30g
(A)スープ

つくり方

  1. 1

    サラダチキンは5mm厚さの薄切りにし、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    スープをつくる。ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    大豆麺をゆでる。鍋に水800ml以上を入れて沸騰させて麺を入れ、6分間ゆでて冷水でしめ、ざるに上げて水気をきる(またはプラスチック製の耐熱容器に麺を入れ、水450mlを加えてラップをせずに電子レンジ(600W)で9分程加熱し、同様に冷水でしめる)。

  4. 4

    器に(3)を盛ってスープを注ぎ、カット野菜、サラダチキン、ミニトマトをのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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