ゆず香る豆乳鍋(まろやか豆乳しゃぶしゃぶ使用)
材料(2人分)
-
白菜350g
-
にんじん30g
-
ねぎ1/2本
-
水菜50g
-
しめじ50g
-
絹ごし豆腐150g
-
鶏もも肉1枚
(A)
-
キッコーマン まろやか豆乳しゃぶしゃぶ1袋
-
水400g
つくり方
-
1
白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。しめじは石づきを切って小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切り、鶏肉はひと口大に切る。
-
2
土鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら煮えにくい具材から順に煮る。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。