ゆず香る豆乳鍋(まろやか豆乳しゃぶしゃぶ使用)

ゆず香る豆乳鍋(まろやか豆乳しゃぶしゃぶ使用)

ゆず香る豆乳つゆのまろやかな味わい!

調理時間
15分
エネルギー
373kcal
塩分
3.0g
たんぱく質
28.6g
脂質
23.2g
食物繊維
5.4g
糖質
12.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は鍋つゆを60%摂取した場合の値です。

材料(2人分)

  • 白菜
    350g
  • にんじん
    30g
  • ねぎ
    1/2本
  • 水菜
    50g
  • しめじ
    50g
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 鶏もも肉
    1枚
(A)
  • キッコーマン  まろやか豆乳しゃぶしゃぶ
    1袋
  • 400g

つくり方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじんは短冊切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、水菜は4~5cm長さに切る。しめじは石づきを切って小房に分け、豆腐は食べやすい大きさに切り、鶏肉はひと口大に切る。

  2. 2

    土鍋に(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら煮えにくい具材から順に煮る。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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