濃いだしほうれん草鍋（賛否両論 笠原氏）
材料（2人分）
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ほうれん草１束
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エリンギ１パック
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ねぎ１本
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にんにく３片
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豚バラ肉（薄切り）２００ｇ
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粉チーズ大さじ２
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大さじ１
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スパゲッティ１００ｇ
（A）
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１２０ｍｌ
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水１２００ｍｌ
つくり方
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1
ほうれん草は根元を切り、３等分に切る。エリンギは手で細くさく。ねぎは斜め薄切りにする。にんにくは皮をむいて薄切りにする。
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2
鍋に（Ａ）を沸かして豚肉、ほうれん草、エリンギ、ねぎ、にんにくを入れ、さっと煮る。粉チーズ、オリーブオイルを仕上げにかける。
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3
シメにスパゲッティを入れて煮込む。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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