家焼肉とBBQのちがいって何だろう？って考えた。 わからなかった。 だから「BBQ　達人」で検索してみた。 なんだか自称達人って多いな…。 こだわるこだわる… 話が 長い。 深い。 熱い。

これだ！ BBQ好きな人ってそれぞれ、 自分なりのこだわりがあるってことじゃないかな？ 肉の選び方、調理の仕方、炭の起こし方、リラックスの仕方。 すべてのBBQ好きの人達へ。 もっとこだわっていこう。もっと 本気で行こう。

やきにくまも、 本気のトングと本気のチェアと本気のたれを持って、 河川敷へいくぜ。

レッツ、本気BBQ！