あじの干物揚げ
静岡県伊東市東松原5-6
「山六ひもの店」 0557-37-3039
あじの干物(小あじ)
揚げ油
中嶋 紹伍
1.
揚げ油を180℃くらいに熱して、アジをそのまま油に入れる。
2.
薄くキツネ色になって上に上がってきたら出来上がり。
