くいしん坊!万才ページタイトル 試してレシピコーナータイトル02
くいしん坊!のトップへ戻る くいしん坊!のトップへ戻る
試してレシピのトップへ戻る 試してレシピのトップへ戻る
料理名 珠洲黄金岩ガキ
地域 「レストラン浜中」 石川県珠洲市上戸町南方い字21番地
取材地:飯田漁港 0768-82-2595
◇焼きガキ◇
材料
新鮮な岩ガキ  
しょうゆ  
料理写真
 
作り方
1. 岩ガキの平らになっている側を下にして、網焼きにする。
2. 焼き上がったら、上の殻を開けて頂く。しょうゆをさっとかけ、軽く焼いても美味しい。
◇カキ丼◇
材料
新鮮な岩ガキ  
ご飯  
しょうゆ  
料理写真
作り方
1. 岩ガキの平らになっている側を下にして、網焼きにする。
2. 丼にご飯を盛り、焼き上がったカキを上に乗せる。
3. さっとしょうゆをかけて出来上がり。