出来立てのお豆腐デザート （豆腐サンドイッチ）
東京都文京区千駄木2-48-18
カテリーナ千駄木1F
「豆腐room Dy's」
03-3824-2447
豆乳
天然にがり
（たれ）
黒蜜
国産黒豆きな粉
おからのグラノーラ
※「出来立てのお豆腐」には、おつまみとデザートの２種類のチョイスがあり、今回はデザートを選択。
1.
おからを煎ってから、きび砂糖を加え、グラノーラを作っておく。
2.
きな粉、黒蜜は市販品を用意しておく。
3.
温めた豆乳ににがりを加えて豆腐を作り、出来立てを器に盛る。
4.
好みのたれをかけて頂く。
