伊勢参りの御師料理 いりさけ（鯛の刺身）
三重県伊勢市宮町1-7-9
御師の館・旧御師丸岡宗大夫邸
0596-24-3634
（いりさけ）
酒
５カップ
梅干し（大）
５個
みりん
かつお節
（刺身）
鯛
青じそ
わさび
1.
酒に梅干しを入れ煮詰める。
2.
１.にかつお節とみりんを加えて味をととのえる。
3.
お刺身をつけて頂く。
