くいしん坊！万才　試してレシピ　K0299

1.	にらはさっと洗って、５cm位に切っておく。
2.	豚バラ肉は食べやすい適当な大きさに切っておく。
3.	フライパンにサラダ油を少々引き、豚バラ肉を炒める。
4.	火が通ったら、にらを茎の方から加えながらさっと炒める。
5.	塩、こしょう、しょうゆを振りかけて、ひと混ぜして火を止める。
6.	皿に盛って出来上がり。

1.	にらはさっと洗って、５cm位に切っておく。
2.	にんじんは千切りにしておく。
3.	天ぷらの衣を作り、にらとにんじんを加えてサッと混ぜて、油でかき揚げにする。
4.	カラッと揚げて油を切り、皿に盛る。
5.	トマトを添えて出来上がり。さっとしょうゆをかけて頂くとおいしい。

1.	さっと洗ったにらを５mm位の長さに刻む。
2.	丼にご飯を盛って、１.のにらをのせる。
3.	そこに、かつお節、生卵を割り入れて、しょうゆをかけて出来上がり。
4.	混ぜ合わせて頂く。
*	いわゆる「卵かけご飯」であるが、トッピングに生のにらを使っている。にらを生で頂くのがポイントである。