熟成豚のしゃぶしゃぶ（熟成豚）
青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字北浮田町字平野110
「長谷川自然牧場」 0173-72-6579
豚肉のスライス
（ロース・肩ロース・モモ）
大根おろし
しょうゆ
1.
鍋に湯を沸かし、好みの豚のスライスをしゃぶしゃぶする。
2.
赤身がなくなったら出来上がり。
3.
大根おろしにしょうゆをかけて、肉と一緒に頂く。
