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  • うちのごはん実験室♪ だからあんかけはスゴイ!?

    検証1:あんかけの保温力がスゴイ!?

    あんかけを食べると身体が温まる…本当なのだろうか?
    そしてそれは、どれくらいの時間、持続してポカポカしつづけるのだろうか?
    様々なアツアツ食材との比較実験によって、あんかけの知られざる「保温力」を検証します!

    うちのごはん実験室「だからあんかけはスゴイ!?」 保温力篇

    うちのごはん実験室「だからあんかけはスゴイ!?」 保温力篇

    検証2:あんかけのとろみ力がスゴイ!?

    うちのごはん実験室「だからあんかけはスゴイ!?」 とろみ力篇

    うちのごはん実験室「だからあんかけはスゴイ!?」 とろみ力篇

    あんかけのとろみは飛び散りにくい…本当なのだろうか?
    そしてそれは、どれくらい具材に絡み・凝縮させて、お口へと運んでくれるのだろうか?
    様々なトビチリ食材との比較実験によって、あんかけの知られざる「とろみ力」を検証します!

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