マンジョウ本みりんで楽しむパーティレシピ
マンジョウ本みりんで楽しむパーティレシピ
おうちでつくる プロの味
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和スイーツでおうちパーティ!
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使ったのはこのみりん!
使ったのはこのみりん!

マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 450ml

「米麹こだわり仕込み 本みりん」は、国産米を100%使用し、100%国内で醸造した本みりんです。
米麹用のお米の量を、通常の2倍使用し、お米由来のうまみ成分を豊富に含みます。※
米のうまみを最大限引き出し、アミノ酸を30%アップ(※)した、豊かなうまみが特徴です。
本みりんの糖分のうちオリゴ糖を多く含むため、上品でやわらかな甘みを感じていただけます。
また、エキス分が51度と高く、コク深く濃厚な味わいです。
容器は“環境への配慮”も兼ね備えた、リサイクルできるPET素材の「やわらかボトル」で少量から欲しい分まで量の調節が自在です。
素材に直接、まんべんなく注げて、仕上げに使う時などはかき回す必要がなく、煮くずれを防いでキレイに仕上げることができます。
※当社「マンジョウ 本みりん」比

マンジョウ 濃厚熟成 本みりん

国産米を100%使用し、100%国内で醸造したお米由来のコクとうまみが豊かな本みりんです。
独自の“濃厚熟成製法”で仕込むことで、アミノ酸・有機酸がアップし、(※マンジョウ 本みりん比)
深い味わいでうまみ豊かに仕上げました。
「キッコーマン 特選 丸大豆しょうゆ」との相性が良く、一緒にお使いいただくことで
煮物やてりやきなど和食の定番料理が、より一層まろやかでコクのある味に仕上がります。