ニュースリリース
ニュースリリース ニュースリリースインデックスへ ニュースリリース

キッコーマン、
ボージョレー・ヌーヴォーの予約注文受付開始!
葡萄本来の香りを活かしたこだわりのヌーヴォー
「ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター」 新登場!

2007年7月 News Release No.07022


 キッコーマン株式会社は、フランス・ボージョレー地区で、2007年の秋に収穫される葡萄を発酵させ、醸造する新酒(ヌーヴォー)の予約注文受付を、8月31日まで実施します。ボージョレー・ヌーヴォーは、11月の第3木曜日(今年は11月15日)が解禁日です。
 今年は、葡萄本来の香りを活かすノン・フィルター製法のヴィラージュ・ヌーヴォー『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター』 を新発売します。
 1986年の世界No.1ソムリエ、ジャン・クロード・ジャンボン氏がプロデュースするこだわりの品揃えをお楽しみください。

『ボージョレー・ヌーヴォー』(赤):
 ボージョレー地区の2007年産ガメイ種からつくられるヌーヴォーです。フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。750mlの他に、大容量の10L BIB(※1)と15L 樽入りをご用意しました。料飲店様はもちろん、パーティーなどでも皆様でお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
 シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター』(赤):
 1903年創立のシャトー・ド・ランゲは、100年以上続く家族経営のシャトーです。6.5haの畑で栽培される葡萄は、減農薬農法や厳しい摘房(てきぼう)で極限まで品質を高められ、すべてヌーヴォーに仕込まれます。
 「ボージョレー・ヴィラージュ」 とは、ボージョレー地区北部でつくられる上質のボージョレーのことです。現在39の村が 「ボージョレー・ヴィラージュ」 のA.O.Cとして認められています。
 ワインは通常、きれいに澄んだワインにするために、フィルターでろ過しますが、その時に香気成分の一部も取り除かれてしまいます。「ノン・フィルター」 とは、葡萄本来の持つ香りを最大限に活かすため、フィルターでろ過をしないものです。ワインが本来持つ華やかな香りと、しっかりとした葡萄のうまみをお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヌーヴォー ノン・フィルター』(赤):
 発売以来、そのおいしさに年々ファンが増えており、キッコーマンが自信を持っておすすめするのが 『ボージョレー・ヌーヴォー ノン・フィルター』 です。
 この商品はワインをフィルターろ過をせずにびん詰めすることにより、豊かなアロマが活き、果実味が溢れ、うまみに奥行きのあるヌーヴォーに仕上がります。ノン・フィルターならではのしっかりした葡萄の味わいをお楽しみいただけます。

『ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
 ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”』(赤):
 ドメーヌ・デュ・シャピトルは、ラ・シャペル・ド・ガンシェ村で最も歴史の古いドメーヌの一つで、ここで生み出されるヌーヴォーは、ボージョレー・ヴィラージュでも抜きん出た存在です。樹齢を重ねた古い葡萄の樹を 「ヴィエイユ・ヴィーニュ」 と呼びますが、この商品は、樹齢約100年の樹を含む、平均樹齢45年の樹から収穫した葡萄のみを醸造しています。濃縮された葡萄のうまみをお楽しみいただけます。

『ヌーヴォー バラエティセット』(赤・白):
 2005年の発売以来ご好評いただいている、ヌーヴォーの飲み比べができるバラエティセットに、今年は白ワインのヌーヴォーを加えました。
 『ボージョレー・ヌーヴォー(赤)』、『ボージョレー・ヌーヴォー ノン・フィルター(赤)』、『マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー ドメーヌ・フィシェ(白)(※2)』 の3種類(各250ml入り)をセットにしました。いろいろなタイプのヌーヴォーを少しずつお楽しみいただけます。

 
(※1) BIB:バッグインボックスの略。包材と容器が一体となったパッケージで、段ボール箱の中に、内袋が入っています。専用コックでお好みの量を出すことができます。開栓後もワインと空気との接触が少ないので劣化が進みにくいのが特徴です。
(※2) 『マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー ドメーヌ・フィシェ(白)』:
醸造家のオリヴィエ・フィシェは、2000年若手醸造家大賞を受賞しています。この賞はブルゴーニュにある400を超えるドメーヌの中から、5つの地区ごとに1人しか選ばれないという非常に権威のあるものです。マコネ地区での受賞を果たした醸造家が、減農薬農法で育てた葡萄の果汁を低温発酵させて造った、果実味あふれるヌーヴォーです。
(注) 上記の予約注文締め切り日(8月31日)は、卸売業などのお得意様より当社へのお申し込み締め切り日であり、一般のお客様は、発売後、小売店店頭などで通常の商品同様にお買い求めいただけます。






1.品名及び荷姿、価格

( 単位 : 円 消費税別 )
品       名 タイプ 容量・荷姿 希望小売価格
1本あたり
(1) ボージョレー・ヌーヴォー2007(A) 750mlびん×12 2,600
(2) ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
  シャトー・ド・ランゲ ノン・フィルター2007(A)
750mlびん×12 3,500
(3) ボージョレー・ヌーヴォー ノン・フィルター2007(A)
750mlびん×12 3,100
(4) ボージョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
  ドメーヌ・デュ・シャピトル“ヴィエイユ・ヴィーニュ”
   2007 (A)
750mlびん×12 2,800
(5) ヌーヴォー バラエティセット2007(A)

赤・白

(250mlびん×3)
×8
(1セットあたり)
3,600
(6) ボージョレー・ヌーヴォー2007 (A) 10LBIB 29,500
(7) ボージョレー・ヌーヴォー2007 (A) 15L樽 72,500
(8) ボージョレー・ヌーヴォー2007 (S) 750mlびん×12 1,350
注: (A)は航空便、(S)は船便です。
なお、上記の希望小売価格は、あくまでも参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

2. 申し込み期限

2007年8月31日 (金)

3. お届け時期

航空便  11月15日(木)予定
船便    12月下旬予定

4. 発売地域

全国

5. 消費者お問い合わせ先

キッコーマンお客様相談センター  TEL  0120-120358

以上



キッコーマンTOPへニュース・リリースインデックスページへ
Copyright(C)2007 キッコーマン株式会社 All Rights Reserved.