ニュースリリース

千葉市、イオン株式会社、味の素株式会社、キッコーマン食品株式会社、国分グループ本社株式会社は
「千葉市民の食習慣の改善に向けた連携に関する協定」を締結します!
~イオンマリンピア店で減塩に関する普及啓発事業を実施~

2021年04月19日

千葉市では、人生100年時代に対応し、市民の健康寿命の延伸を図るため、「健やか未来都市ちばプラン」において5つの重点項目を定め、そのひとつとして「食塩摂取量の減少」に取り組んでいます。
この取り組みの一環として、このたび、千葉市内をフィールドとした減塩普及啓発事業を実施するため、千葉市、イオン株式会社、味の素株式会社、キッコーマン食品株式会社、国分グループ本社株式会社は、「千葉市民の食習慣の改善に向けた連携に関する協定」を締結します。
また、4月19日(月)、協定の締結式を実施し、4月23日(金)よりイオンマリンピア店における減塩普及啓発事業を開始します。

1. 趣旨・目的

千葉市の健康増進計画である健やか未来都市ちばプランの中間見直し(H29)後における重点項目「食塩摂取量の減少」の実現を図るため、CGF Japan-CHL減塩分科会の参加各社と連携し、参加企業が保有するフィールドや利用客の行動変容に向けた働きかけの手法に関する知見を得ながら、千葉市における減塩のさらなる普及啓発を目指します。

2. 連携・協力事項

千葉市の一層の活性化及び市民の食習慣の改善に資することを目的として、次の項目において連携し協力することとしています。
(1)食塩摂取量を意識した食習慣に関する事項
(2)食塩摂取量の減少につながるレシピの発案に関する事項
(3)市民の食習慣の改善に係る調査及び分析に関する事項
(4)そのほか、千葉市及び各社が協議し、必要と認める事項

3. 協定に基づく主な取組内容

「ちばしお・・、減らしお・・、ヘルシーライフ♪」を活動名として、以下の取り組みを展開します。
なお、千葉市と協定を締結する各社により、「売場づくり」、「レシピ制作」及び「事業検証」の大きく3つの検討チームを構成し、協働して事業を推進します。

(1)イオンマリンピア店において、常設の減塩商品コーナーを設置

開設時期 令和3年4月23日(金)~令和4年3月末(予定)
設置店舗 イオンマリンピア店(美浜区高洲3丁目13−1)
取組内容 食品売場内に常設の減塩商品コーナーを設置し、POPやサイネージ動画等で、減塩のポイント・コツ、減塩レシピの普及啓発を実施

(2)減塩レシピの共同開発

協定を締結する企業と、塩分控えめでも満足感が高いレシピを共同開発し、リーフレットを作成し売場に配架するとともに、千葉市ホームページで配信予定(年4回)

(3)その他

減塩商品コーナーの設置期間中に、店内催事スペースにおいて、対人による啓発・健康相談や減塩に関する意識調査等を実施予定

以上

<参考>

CGF Japan-CHL減塩分科会について

<The Consumer Goods Forum ザ・コンシューマー・グッズ・フォーラム(CGF)について>
持続可能な環境・社会、健康、食品の安全、デジタル・データなど消費財業界が直面する課題を前向きに変革しようと消費財メーカーと小売業が共に取り組むグローバルなネットワークです。
世界70カ国の400社(うち国内約70社)を超える小売企業、メーカー、サービスプロバイダー、関連企業から構成されます。

<より健康的な生活へのコラボレーションCHL(Collaboration for Healthier Lives)について>
CGFが世界14カ国で展開するグローバルな活動で、会員である製造・小売事業者が地元地域社会と地域の人々がより健康的な意思決定を簡単にかつ習慣的にしてもらえるよう協働します。
CGF Japan-CHLでは、行政機関及び教育・研究機関等と協働し、日本における健康栄養課題の解決を目的に活動しているとともに、成功事例をCGFを通じてグローバルでの健康促進に寄与することを目指します。

※今回の協定は、千葉市が減塩の視点から日本の健康寿命の延伸に取り組む、CGF Japan-CHLの健康寿命延伸ワーキンググループ内「減塩分科会」に参加する各社と締結するものです。