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キッコーマン イタリア基本調味料
 オリーブオイル・グレープシードオイル
 ワインビネガー・バルサミコ酢
 11種類・24品目 新発売

1999年1月 News Release No.99005


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 キッコーマン株式会社は、イタリアを代表する食品メーカー、モニーニ社、ポンティ社と提携し、同社製品のオリーブオイル、グレープシードオイル、ワインビネガー、バルサミコ酢、計11種類・24品目を、3月初旬より新発売します。

 モニーニ社から輸入販売するのは、オリーブオイル3種類・10品目とグレープシードオイル1種類・2品目です。
 中でも特にお勧めしたいのが、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。厳選されたオリーブを手摘みして、直ちに低温で圧搾した一番搾り。この「コールドプレス」が品質を重んじるモニーニ社製品の特長です。生のオリーブの豊かな風味と香りが生きた逸品ですから、卓上で、そのままお使いいただくと、その個性がいっそう引き立ちます。
 さらに、エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・フルッタートは、中部イタリア産の特に厳選したオリーブだけを手摘みしてつくりました。まさにフルッタート(フルーティ)な香りが楽しめるオリーブオイルの最高級品です。

 ポンティ社からは、ポンティ・ワインビネガー4種類・8品目と、ロッシーニ・バルサミコ酢3種類・4品目を輸入販売します。
 葡萄の名産地ピエモンテで生まれたワインビネガーの代名詞「ポンティ」。イタリアのナンバーワン・ブランドが特にお勧めするのが、ワインビネガー・アロマ・アンティコです。ワイン100%使用の本格ワインビネガーを、発酵後、イタリアンオークの樽で4カ月以上熟成。より複雑でまろやかな風味と香りを楽しんでいただくことができます。
 「ロッシーニ」は、ポンティ社のバルサミコ酢の中でも自慢のブランドです。特に、厳選した葡萄の濃縮果汁に、熟成したワインビネガーを加え、木の樽でじっくり熟成させた
バルサミコ酢・ゴールデンキャップは、酸味と甘みが絶妙なバランスの逸品。料理のソースとしてお使いいただけるだけでなく、アイスクリームなどに一滴垂らしても、その芳醇な香りにきっとご満足いただけることでしょう。

 オリーブオイルもワインビネガーも、イタリアでは「かけて食べる」が基本です。それに対して、日本では8割の人が「調理用に使っている」のが現状です。
 今回キッコーマンが発売する商品は、香りがよく、素材となじみやすく、高品質。さらに使いやすいサイズで、テーブルユースにうってつけの商品です。
 オリーブオイルもビネガーもキッチンを飛び出し、しょうゆやケチャップのように、卓上調味料の仲間入りをする日も近い!はずです。

  1. 品名および荷姿

    (1)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・フルッタート 458g×12
    (2)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・フルッタート 229g×12
    (3)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 916g×12
    (4)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 687g×12
    (5)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 458g×12
    (6)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 229g×12
    (7)モニーニ・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 2748g×4
    (8)モニーニ・ピュア・オリーブオイル 916g×12
    (9)モニーニ・ピュア・オリーブオイル 458g×12
    (10)モニーニ・ピュア・オリーブオイル 4580g×4
    (11)モニーニ・グレープシードオイル 916g×12
    (12)モニーニ・グレープシードオイル 458g×12
    (13)ポンティ・ワインビネガー・アロマ・アンティコ(白) 500ml×12
    (14)ポンティ・ワインビネガー・アロマ・アンティコ(赤) 500ml×12
    (15)ポンティ・ワインビネガー・アロマ・アンティコ(白) 250ml×12
    (16)ポンティ・ワインビネガー・アロマ・アンティコ(赤) 250ml×12
    (17)ポンティ・ワインビネガー(白) 1000ml×12
    (18)ポンティ・ワインビネガー(赤) 1000ml×12
    (19)ポンティ・ワインビネガー(白) 500ml×12
    (20)ポンティ・ワインビネガー(赤) 500ml×12
    (21)ロッシーニ・バルサミコ酢・トラディツォナーレ 100ml×6
    (22)ロッシーニ・バルサミコ酢・ゴールデンキャップ 250ml×6
    (23)ロッシーニ・バルサミコ酢・イエローレーベル 500ml×12
    (24)ロッシーニ・バルサミコ酢・イエローレーベル 250ml×12


  2. 価 格 (単位:円 消費税別)

    品 名 希望小売価格
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・フルッタート 458g 1,700
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル・フルッタート 229g 900
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 916g 1,400
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 687g 1,200
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 458g 800
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 229g 600
    エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル 2748g 4,100
    ピュア・オリーブオイル 916g 1,200
    ピュア・オリーブオイル 458g 700
    ピュア・オリーブオイル 4580g 5,800
    グレープシードオイル 916g 900
    グレープシードオイル 458g 500
    ワインビネガー・アロマ・アンティコ(白・赤) 500ml 500
    ワインビネガー・アロマ・アンティコ(白・赤) 250ml 300
    ワインビネガー(白・赤) 1000ml 700
    ワインビネガー(白・赤) 500ml 400
    バルサミコ酢・トラディツォナーレ 100ml 25,000
    バルサミコ酢・ゴールデンキャップ 250ml 1,800
    バルサミコ酢・イエローレーベル 500ml 1,000
    バルサミコ酢・イエローレーベル 250ml 600

     ※上記の希望小売価格は、あくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではありません。

  3. 発売時期

    1999年3月初旬

  4. 発売地域

    全国

  5. 消費者お問い合わせ先

    キッコーマンお客様相談室 Tel:03(5521)5111

<参考資料>

 モニーニ社は、イタリアにおけるオリーブオイル市場の65%を占めるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル市場で約7%のシェアを持つ第二位(97年現在)の企業です。しかし、家庭用市場のシェアでは、98年4月以降、トップの座を奪い、市場リーダーの地位を固めようとしている成長企業です。

本社 ウンブリア州スポレト
社長 ジュゼッペ・モニーニ
売上 1,760億リラ(約140億円) 1997年
従業員 約80名

 ポンティ社は、イタリアにおけるビネガー市場で50%以上のシェアを誇るナンバーワン企業です。このビネガーをセグメント別に見ると、スタンダード・ワインビネガーでは55%、スペシャル・ワインビネガーでは39%、アップルビネガーでは59%、バルサミコ酢では51%と、圧倒的な地位の市場リーダーといえます。

本社 ピエモンテ州ゲンメ
社長 フランコ・ポンティ
売上 1,360億リラ(約108億円) 1997年
従業員 約200名

以上


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