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<和食の魅力>「江戸の食文化と料理」サロン 全4回

トークを交えた料理実演と、料理を楽しむ「料理サロン」。江戸の食の伝統、技、味を継承しながらも、時代に合わせた料理を提供する料理人4人が、<江戸の食の魅力>をご紹介。江戸の食の料理人たちと触れ合い、<江戸の食の魅力>を味わう貴重な機会でした。

各料理サロンのレポート(キッコーマン公式ブログ)