キッコーマン わが家は焼肉屋さんプロ 熟成もろみだれ

1.しょうゆもろみ、しょうゆ、みそ、みりんなど8種類の発酵原料をふんだんに使用し、発酵原料由来の自然なうまみとコクがぎゅっと詰まったたれに仕上げました。
2.しょうゆもろみを10%配合し、短時間でも味をしっかりと漬け込めます。しょうゆもろみの高いマスキング力で肉の不快臭を抑制してくれます。安価な冷凍肉でもおいしい一品に仕上げます。
3.「もろみ焼き」、「もろみ風味」がお店のメニューに謳えます。メニューの単価アップやトレンドの「発酵」メニューへの対応が可能です。

基本情報

1.18kg ペットボトル
内容量 1.18kg
容器 ペットボトル
開封前賞味期間 13ヵ月

原材料名

ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、しょうゆもろみ、みそ、たまねぎ、にんにく、米発酵調味料、醸造酢、砂糖、みりん、食塩、ごま油、豆板醤、酵母エキス、しょうがエキス、香辛料/アルコール、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)

アレルギー情報

該当するアレルギー特定原材料等 小麦、大豆、ごま
アレルギー特定原材料等の28品目
えび
かに
くるみ
小麦
そば
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
魚介類
ご確認ください
  1. 1弊社商品では、食品衛生法および食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
  2. 2上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは 食品衛生法および食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)にて表示している場合もあります。
  3. 3『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法および食品表示法で認められている表示です。

栄養成分

(100.0gあたり)

エネルギー
142kcal
たんぱく質
3.5g
脂質
0.8g
炭水化物
30.7g
飽和脂肪酸
0.2g
食物繊維
1.1g
糖質
29.6g
食塩相当量(ナトリウム量から換算)
6.6g
商品のリニューアル等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。
召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

この商品を使ったレシピ