マンジョウ 醇米本みりん 国産米仕込み

国産米を100%使用し米由来のやわらかな甘みとうまみを引き出して醸造した、糖類を使わない本みりんです。マスキング効果に優れ、米由来のうまみ成分「アミノ酸」が豊富に含まれており、料理やたれに厚みのある味わいを付与し、さらにおいしく仕上げます。
和食全般、うなぎのたれ、そばつゆ、焼肉のたれに。
加工食品全般(蒲焼きのたれ、煮魚のたれ、めんつゆ、水産加工品、畜肉加工品など)に適しています。

基本情報

20L BIB
内容量 20L
容器 BIB
開封前賞味期間 18ヵ月
1.8L ハンディペット
内容量 1.8L
容器 ハンディペット
開封前賞味期間 18ヵ月

原材料名

米(国産)、もち米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール(国内製造)

アルコール分

13.5%以上14.5%未満

エキス分

46.0度

アレルギー情報

下記のアレルギー特定原材料等は含まれておりません

アレルギー特定原材料等の28品目
えび
かに
くるみ
小麦
そば
落花生
アーモンド
あわび
いか
いくら
オレンジ
カシューナッツ
キウイフルーツ
牛肉
ごま
さけ
さば
大豆
鶏肉
バナナ
豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
ゼラチン
魚介類
ご確認ください
  1. 1弊社商品では、食品衛生法および食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
  2. 2上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは 食品衛生法および食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)にて表示している場合もあります。
  3. 3『魚介類』は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、どの種類の魚が入っているか特定できない場合に食品衛生法および食品表示法で認められている表示です。
商品のリニューアル等により、お手元の商品と当ホームページでは、記載内容が異なる場合がございます。
召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

この商品を使ったレシピ