プロが直伝!こだわりのお家ラーメン<YouTubeライブ配信>

人気のラーメン店の店主が、ご家庭でつくれる「お家ラーメン」を伝授します。基本のしょうゆラーメンのつくり方から、ちょっとしたアレンジで広がる味のバリエーションもご紹介。身近な食材でお店の味をご家庭で楽しむ、プロならではのアイデアが満載です。
さらに、店主のスープや麺へのこだわり、自由な発想でつくるラーメンなど、ラーメン愛あふれるお話もお伺いします。



講師
本間 栄吉 先生(「自家製麺 ほんま」店主)
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