冬こそ、カレー！からだをととのえるワンプレートごはん＜YouTubeライブ配信&ホール観覧＞

普段の食卓にも取り入れやすい薬膳の考え方を生かし、季節の食材とスパイスでつくるカレーとおかずのワンプレートをご紹介します。
カレーに使われるスパイスの多くは、漢方にも用いられる生薬です。食材にもその時季に合った効能、特長があります。
それらを組み合わせ取り入れることは、季節に合わせた体調にととのえるのに役立ちます。
スパイスや食材の選び方、生かし方もわかりやすく説明。おいしく食べながら、からだをやさしくととのえる一皿をつくってみませんか。
季節に合わせた手軽なドリンクもご紹介します。