冬こそ、カレー！からだをととのえるワンプレートごはん＜YouTubeライブ配信&ホール観覧＞

普段の食卓にも取り入れやすい薬膳の考え方を生かし、季節の食材とスパイスでつくるカレーとおかずのワンプレートをご紹介します。
カレーに使われるスパイスの多くは、漢方にも用いられる生薬です。季節ごとに食材にもそれぞれ異なる特徴や魅力があります。
季節の食材とスパイスの組み合わせを楽しみながら、その選び方や生かし方をわかりやすくお伝えします。
おいしく食べながら、冬にぴったりのカレーのひと皿 or ワンプレートをつくってみませんか。
季節に合わせた手軽なドリンクもご紹介します。