おにぎり再発見 ! おいしいつくり方・ご当地&新定番<YouTubeライブ配信&ホール観覧>

今、再び注目を集めている“おにぎり”。
日々ご飯を研究するしらい先生が、いつものおにぎりをワンランクアップさせる秘訣を伝授します。
お米の選び方や炊き方、具材、のり、握り方など、ポイントをご紹介。
さらに、各地の郷土色豊かなおにぎりや、新しい発想のおにぎりもご紹介します。
改めて、その魅力を探ってみませんか。



講師
しらい のりこ 先生(お米料理研究家、フードユニット「ごはん同盟」主宰)
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