つくりたい和食の定番　味つけの黄金比＜YouTubeライブ配信&ホール観覧＞

和食づくりで覚えておきたい味つけの黄金比をご紹介します。
先生の経験から得た、おすすめの調味料の割合を伝授。これを知れば、照り焼きや煮物などの定番和食が、レシピに頼り過ぎず、また自分の好みの味にアレンジも可能。料理の面白さ、楽しさが広がります。和食は難しいと感じている初心者の方にも、料理づくりベテランの方にもおすすめです。