プロにならう 軽やかなワンプレートおせち＜YouTubeライブ配信&ホール観覧＞

新しい年の始まりを彩る、ご家庭でつくるおせち料理をご紹介します。
伝統の意味やおめでたい食材の使い方を大切にしながら、身近な食材や市販品も上手に活用。
少量で食べやすく、あっさりとした味わいの料理を、華やかなワンプレートに仕立てます。
切り方や盛りつけなど、晴れの日らしく見せるプロの工夫も伝授。
無理なく続けられ、これから先も毎年つくりたくなる、軽やかで新しいおせちをご提案します。