れんこんの甘酢漬け

れんこんの甘酢漬け

大きく切って歯ざわりよく

調理時間
10分+
エネルギー
34kcal
塩分
0.2g
たんぱく質
0.8g
脂質
0.1g
食物繊維
0.8g
糖質
6.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間には漬け込み時間は含まれません。

材料(4人分)

  • れんこん
    150g
(A)甘酢

つくり方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて乱切りにし、酢水にさらし、熱湯でさっとゆでる。

  2. 2

    ボウルに(A)の甘酢を合わせ、(1)を30分以上漬ける。

  • 料理 渡辺有子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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