豆腐の卵とじ丼(うちのごはんアレンジ)

豆腐の卵とじ丼(うちのごはんアレンジ)

甘辛味のとろとろ卵がたまらない!

調理時間
10分
エネルギー
560kcal
塩分
0.1g
たんぱく質
17.1g
脂質
12.1g
食物繊維
4.5g
糖質
89.4g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(3人分)

つくり方

  1. 1

    木綿豆腐は12等分に切り、水切りしておく。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、豆腐の両面を焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    弱火にしてそうざいの具を加え、中火でかるく絡ませる。溶き卵を加えて好みの固さまで加熱する。

  4. 4

    器にご飯を盛り、(3)を盛りつけ、青ねぎを散らす。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

豆腐を使ったそのほかのレシピ

卵を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信