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簡単おいしいお弁当レシピ集
お弁当づくりが楽しくなる、おいしくて簡単な、お弁当レシピ集です。「定番のお弁当レシピ」と、保育園・幼稚園に通うお子さんのための園児のお弁当レシピ」、どちらも、簡単、おいしい、健康によいポイントが、もりだくさんです。
楽しさや食べやすさを考えた、小さなお子さんのためのお弁当です。お弁当づくりに慣れていない方にも安心の、つくりやすい分量、簡単なレシピです。
速攻15分！ 3色ミニおにぎり弁当
3色ミニおにぎりをメインに、れんこんのきんぴらとキャベツとウインナのソテーをプラスしました。おにぎりは食べやすくて、お子さんに人気のメニュー。レンジを上手に利用して、下ごしらえの時間を短縮。副菜は、短い加熱時間で済むようひと工夫して、スピードアップしました。
ご飯
3色ミニおにぎりプラスもう一品のおかず
薄切りれんこんのきんぴら
キャベツとウインナのソテー
チャレンジ！段取り上手で15分以内に完成！
・「切る」、「炒める」など、同一の作業はまとめて行うと、手早くできます。
・ソテーときんぴらは、同時進行すればさらに時間短縮。慣れたらぜひトライしてみてください。その場合は、お弁当用の小さな鍋とフライパンを用意すると便利です。
1） おにぎりの具を用意。たらこ、卵をレンジにかける。（約2分）
2） れんこんを切って水にさらす。キャベツ、ウインナも切る。（約2分）
3） たらこをほぐす。炒り卵、しらす干しはご飯に混ぜ、おにぎりを作る（約5分）
4） ウインナとキャベツのソテー、れんこんのきんぴらの順に作る。（約4分）
5） お弁当箱に詰める。（約2分）
