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あさりと豆腐の炊き込みご飯 |
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| やわらかな豆腐の食感と味が決め手の炊き込みご飯 |
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40分+ |
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413kcal |
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2.0g |
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| ※エネルギー・塩分は1人分です。 |
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調理時間に米の浸水と、豆腐の水切りの時間は含みません

| 1. |
米を洗ってザルにあげ、水気をきる。炊飯器にうつし、水2カップ、酒を加え、30分おく。 |
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| 2. |
あさりをザルに入れてふり洗いし、水気をきる。うすくちしょうゆ大さじ1をからめる。 |
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| 3. |
木綿豆腐はしっかり水きりし、1cm角に切る。 |
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| 4. |
しょうがはせん切りにし、水にさらす。三つ葉は3cm長さに切る。 |
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| 5. |
炊飯器にあさり、豆腐、しょうが、うすくちしょうゆ大さじ1を加え、昆布をのせ、スイッチを入れ、普通に炊く。 |
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| 6. |
炊きあがったら昆布を取り出し、三つ葉を混ぜ、器に盛る。 |
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