あさりと豆腐の炊き込みご飯
やわらかな豆腐の食感と味が決め手の炊き込みご飯
| 40分+ | 413kcal | 2.0g |
| ※ | エネルギー・塩分は1人分です。 |
|---|---|
| ※ | 調理時間に米の浸水と、豆腐の水切りの時間は含みません |

40分+
413kcal
2.0g
※エネルギー・塩分は1人分です。
調理時間に米の浸水と、豆腐の水切りの時間は含みません
| 1. | 米を洗ってザルにあげ、水気をきる。炊飯器にうつし、水2カップ、酒を加え、30分おく。 |
|---|---|
| 2. | あさりをザルに入れてふり洗いし、水気をきる。うすくちしょうゆ大さじ1をからめる。 |
| 3. | 木綿豆腐はしっかり水きりし、1cm角に切る。 |
| 4. | しょうがはせん切りにし、水にさらす。三つ葉は3cm長さに切る。 |
| 5. | 炊飯器にあさり、豆腐、しょうが、うすくちしょうゆ大さじ1を加え、昆布をのせ、スイッチを入れ、普通に炊く。 |
| 6. | 炊きあがったら昆布を取り出し、三つ葉を混ぜ、器に盛る。 |
料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ)
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