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たけのこの土佐煮
新物のたけのこで作りたい定番おかず
たけのこの土佐煮 プリント用ページ

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調理時間 20分  
エネルギー 53kcal  
塩分 1.1g  
※エネルギー・塩分は1人分です。

材料 (4人分) 分量
→分量のめやす
ゆでたけのこ 400g
キッコーマン本つゆ 1/4カップ
かつお節 10g

作り方
1. たけのこは大きめの一口大に切る。
2. 鍋に水3/4カップ、本つゆとたけのこを入れ、落としぶたをして煮る。
3. 別の鍋にかつお節を入れて火にかけ、パリパリになったら手でもみ、細かくする。
4. (2)の汁気がなくなったら、(3)のかつお節を加えて混ぜる。
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料理・キッコーマンKCC 料理コーディネート・キムアヤン 撮影・山本梨絵(クラッカースタジオ) プリント用ページ

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