たけのこの土佐煮
材料（2人分）
つくり方
-
1
たけのこは大きめのひと口大に切り、さっとゆでる。
-
2
鍋に（A）と（1）を入れ、落としぶたをして煮る。
-
3
別の鍋にかつお節を入れて火にかけ、パリパリになったら手でもみ、細かくする。
-
4
（2）の汁気がなくなったら、（3）を加えて混ぜる。
-
5
器に（4）を盛りつけ、好みで木の芽をちらす。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
たけのこを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
