そら豆のしょうゆ風味煮

そら豆のしょうゆ風味煮

そら豆の甘さにしょうゆのうま味をプラス

調理時間
10分
エネルギー
131kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
13.1g
脂質
0.4g
食物繊維
3.0g
糖質
16.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • そら豆(さやつき)
    300g
  • けしの実
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    小鍋に(A)と水カップ1/3を入れて強火にかけて沸騰させる。

  2. 2

    そら豆のさやを取って加え、再び煮立ったら弱火にし、ふたをして5分煮る。

  3. 3

    竹串を刺し、すっと通るぐらいまでやわらかくなったら、器に盛りつけ、あればけしの実をちらす。

  • 料理 栗山真由美
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

そら豆を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信