栗のパウンドケーキ

栗のパウンドケーキ

しっとり、ふんわり、やさしい味

調理時間
20分+
エネルギー
204kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
2.8g
脂質
11.6g
食物繊維
0.5g
糖質
22.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 材料は8cm×15cmのパウンド型1個分です。■調理時間にオーブンの焼き時間は含まれません。

材料(8人分)

(A)
  • 薄力粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2

つくり方

  1. 1

    パウンド型に薄くバター(分量外)を塗り、小麦粉(分量外)をはたく。

  2. 2

    (A)を合わせてふるう。

  3. 3

    栗を5~6mm角に刻む。

  4. 4

    ボウルにバターを入れ、ホイッパーで柔らかくし、砂糖を加え、白っぽいクリーム状にする。

  5. 5

    溶き卵を少しずつ(4)に加え混ぜ、なめらかな状態にする。しょうゆも入れる。

  6. 6

    (2)を加え、ゴムべらで混ぜる。(3)も入れて、軽く混ぜる。

  7. 7

    (1)の型に流し、170℃のオーブンで40~45分焼き、型から取り出して冷まし、食べやすく切る。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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