写真:銀だらの香味煮

香味野菜を効かせて味わい深く

調理時間
15分
エネルギー
220kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

2切れ

6本

1/2本

1/2片

1/2片

(A)

つくり方

  1. 銀だらは半分に切る。
  2. しし唐辛子は切れ目を入れる。ねぎは4~5cm長さに切る。
  3. にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  4. 鍋に水1/2カップと(A)、(3)を入れて煮立て、(1)の銀だらを加えて煮る。途中で(2)を入れ、味がなじむまで煮る。