写真:グリーンアスパラガスの和風うま煮

ハムとうずら卵で親しみやすい味に

調理時間
20分
エネルギー
236kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1束

4枚

10個

大さじ1/2

(A)

大さじ2

つくり方

  1. グリーンアスパラガスは固い根元3cmを切り、下1/3をピーラーでむき、食べやすい長さに切る。
  2. ロースハムは食べやすい大きさに切る。うずらは汁気をきる。
  3. 鍋にサラダ油を熱して(1)を炒め、(2)、(A)を入れて蓋をし、中火で2分煮る。蓋を取ってざっとひと混ぜする。