スタミナうな玉丼【かば焼きと卵で簡単】

スタミナうな玉丼【かば焼きと卵で簡単】

かば焼きをふんわり卵でとじて

調理時間
10分
エネルギー
502kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
25.2g
脂質
18.7g
食物繊維
2.4g
糖質
58.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • うなぎ(かば焼き・1串)
    120g
  • 2個
  • 三つ葉
    1/6わ
  • ご飯(温かい物)
    2杯分
(A)

つくり方

  1. 1

    うなぎはアルミホイルに包んでオーブントースターで2分焼き、串をまわしながら抜き、2~3cm角に切る。

  2. 2

    三つ葉は2cm長さに切る。

  3. 3

    小さめのフライパンに(A)を入れ、2~3分煮る。

  4. 4

    (3)に(1)のうなぎを入れて温め、溶いた卵を流し入れ、(2)の三つ葉をちらす。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、(4)をのせる。

  • 料理 田口成子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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