写真:さんまの香り煮

香味野菜や豆板醤を加えて風味よく

調理時間
20分
エネルギー
278kcal
塩分
2.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

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2尾

1/2片分

1/2片分

2本

小さじ1/2

(A)煮汁

大さじ3

大さじ1

小さじ1

2/3カップ

つくり方

  1. さんまは頭とわたを取り、4等分する。
  2. 鍋に(A)の煮汁を入れて温め、(1)、にんにく、しょうがを入れて、落とし蓋をして弱火で10分煮る。
  3. 火を強めて汁気をとばし、器に盛って青ねぎとごま油をふる。